Wenn Sie jemals durch die historischen Gassen der Nürnberger Altstadt geschlendert sind, sind Sie vielleicht schon am Weinmarkt 14 vorbeigekommen. Seit 1989 schaffen wir hier kulinarische Erlebnisse, die weit über gewöhnliches Restaurantessen hinausgehen. Was damals klein begann, hat sich zu einer Institution für Menschen aus der Region entwickelt, die die guten Zutaten eines gelungenen Events kennen und zu schätzen wissen.
Catering
Von Gourmet-Menüs bis zu Tellern zum teilen
Von entspannten Sharing-Konzepten bis zu mehrgängigen Gourmet-Menüs – wir planen Ihr perfektes kulinarisches Erlebnis.
Professionelle Kochkurse & Private Cooking
Erleben Sie Kulinarik zum Mitmachen: Ob gemeinsamer Kochkurs oder Private Chef in Ihren vier Wänden – wir bringen die Küche zu Ihnen.
Canapés & Fingerfood
Feine Häppchen für Empfänge, perfekt für den ersten Eindruck. Wir gestalten kleine Bissen mit großem Geschmack. Von der Auswahl hochwertiger Zutaten bis zur ansprechenden Präsentation.
Der Weg zu Ihrem Event
(Einfacher als Sie denken)
Ein Catering läuft wie in einer gut abgestimmten Küche – mit dem richtigen Team und der richtigen Mise en Place kann nichts schiefgehen.
In der Vorbereitung
- Persönliche Beratungsgespräche, bei denen wir gemeinsam Ihre Wünsche besprechen
- Detaillierte Planung jedes einzelnen Ganges
- Sorgfältige Auswahl der passenden Weine
- Abstimmung von Equipment und Personal
Am Tag des Events
- Während Sie mit Ihren Gästen anstoßen, sorgt unser Team dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft
- Ein eingespieltes Team im Hintergrund
- Flexible Anpassung an spontane Änderungen
- Diskreter, aber aufmerksamer Service
Der erste Schritt ist immer ein Gespräch
Erzählen Sie uns von Ihren Vorstellungen
- Wir entwickeln Vorschläge, die zu Ihren Vorstellungen passen.
- In der Feinabstimmung klären wir alle Details – von der Bestuhlung bis zum letzten Gang.
- Am Tag selbst sind wir schon vor Ihnen da und bereiten alles vor.
- Nach der Veranstaltung räumen wir auf, als wären wir nie da gewesen.